【栄養のかたまり】ブロッコリーの芯、捨てないで！

今回は大好きな簡単美肌レシピをご紹介します。

普段、何かと栄養価が高くヘルシーなのでブロッコリーをよく食べます🥦

このレシピを知る前は、茎の扱いに困っていました。かたいし、食感もあまり好みではないし、、、

でもこの「塩麹甘酢漬け」はとっても美味しい！！！

ポリポリとあっという間に食べ終えてしまうくらいです。

この甘酢漬けにハマってから、もはや茎目的でブロッコリーを買ってしまっている節があります笑

《材料》
ブロッコリーの茎　1本分
塩麹　大さじ1.5〜
酢　大さじ1〜
砂糖　小さじ2〜

各調味料の分量はお好みで調整してください♪

1、茎の外皮を包丁でむく

2、３ミリの厚さにスライスする

3、ポリ袋にスライスした茎と調味料を全部入れよく揉む

4、冷蔵庫で半日寝かせたら出来上がり！

おすすめです✨

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